どっちの料理ショーの特選素材集

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『どっちの料理ショー　特選素材お取り寄せ』TV【新・どっちの料理ショー】に登場した特選素材を紹介していきます。

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8月3日放送広島お好み焼き VS．大阪お好み焼き

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「広島お好み焼き」
「がごめ昆布のとろろ昆布」
（北海道・函館産）
仕事人梶原健司さん（52歳）
問合わせ不可

【しっかり2袋セット】TVで話題【がごめとろろ昆布100％使用】北海道・南かやべ産の「がごめ昆...

「広島ぢゃけん（お好み焼きソース）」
（広島・広島産）
仕事人大地克伸さん（70歳）
問合わせ先センナリ株式会社　おいしさ研究所「大地」
（広島県広島市安佐北区安佐町）
問合わせ可
電話番号 082-810-3000
FAX 082-810-3111
メール info@sennari-oochi.jp
HP http://www.sennari-oochi.jp

「大阪お好み焼き」
「紅生姜」
（大阪・天王寺産）
仕事人西村　孝さん（62歳）
問合わせ先四天王寺　西むら
問合わせ可可
TEL 06-6772-6655

「セイアグリーマヨネーズ」
（京都・宇治産）
仕事人久保田良則さん（62歳）
問合わせ先株式会社ユーサイド
問合わせ可可
TEL 0774-24-7417

7月27日放送ラーメン巌流島群雄割拠編　　雷文 VS．麺劇場玄瑛

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【雷文】「ササダケ」（北海道・八雲産）仕事人　猪股猛雄さん問い合わせ　不可	【麺劇場　玄瑛】「焼きアゴ」（長崎・平戸産　篠崎海産物店製造）仕事人篠崎繁実さん、篠崎スマ子さん問合わせ篠崎海産物店（長崎県平戸市崎方町） TEL 0950-22-2425（8：00～18：00） HP http://hirado-ago.com

７月６日放送　マグロＶＳ．牛肉

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【夏の天丼】「アオリイカ」仕事人　藤川真澄さん問い合わせ　不可	【夏の海鮮丼】「ぶどう海老」（青森・石巻産）仕事人　木村重夫さん石巻市場（宮城県石巻市魚町） TEL 0225-23-8121

６月２２日放送 2本立てｽﾍﾟｼｬﾙ 2nd BATTLE｢ｽｲｰﾂ巌流島｣

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【トシ・ヨロイヅカ】「特選　白鳳」（山梨・甲州産）【問合わせ先】　ＪＡフルーツ山梨直販課　もしくは販売課（山梨県山梨市万力）電話番号　0553-21-7750　FAX 0553-21-7766	【エコール・クリオロ】「特製黒糖みつ」（京都　祇園小石製造）【問合わせ先】祇園小石（京都府京都市東山区祇園町）電話番号　075-841-3051

６月２２日放送 2本立てｽﾍﾟｼｬﾙ 1st BATTLE「ラーメン巌流島」

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【なんつッ亭】「ホタテ」　北海道・野付産【問合わせ】野付漁協直売店　海紋（北海道野付郡別海町尾岱沼港町）電話番号 0153-86-2061	【せたが屋】「ながれこ（トコブシ）」（高知・室戸産）【問い合わせ】寺本淳三さん宅（高知県室戸市室戸岬町椎名）

６月１５日放送　シーフードカレー VS．ナスと挽き肉のカレー

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【シーフードカレー】「アカザエビ」（三重・紀伊長島産）問い合わせ　不可	【ナスと挽き肉のカレー】仕事人高田　勝さん（46歳）問合わせ先　全農山口県本部　園芸課（山口県山口市佐山） TEL 083-988-0677 「萩たまげなす」（山口・萩産）

６月８日放送　グルメ甲子園　北海道グルメ　VS．沖縄グルメ

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【北海道グルメ】「赤ボッケ」（北海道・恵山産）仕事人二本柳　勝男さん（59歳）二本柳　暁臣さん（31歳）佐藤　房勝さん（66歳）問合わせ先えさん漁業協同組合恵山支所（北海道函館市恵山町)ＴＥＬ 0138-85-2131 問合わせ先フレッシュかわ井（北海道函館市川上町）ＴＥＬ 0138-84-2907	【沖縄グルメ】「今帰仁アグー」（沖縄・今帰仁産）仕事人高田　勝さん（46歳）問合わせ先有限会社金城ミート（沖縄県国頭郡今帰仁村字謝名128） TEL 0980-56-2781

５月２５日放送　餃子ＶＳ．串かつ

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【餃子】仕事人永井　正衛さん（60歳）問合わせ有限会社小笠原フルーツガーデン（東京都小笠原父島東町）ＴＥＬ 04998-2-2534 　ＦＡＸ 04998-2-3151 「薬膳　島辣油」（東京・父島産）	【串かつ】仕事人鎮西裕幸さん（57歳）、鎮西マサ子さん（55歳）問合わせ先ハリマ食品株式会社（兵庫県尼崎市食満） TEL 06-6492-6340 　ＦＡＸ 06-6492-6340 「ワンダフルソース」（ハリマ食品製造）

スターシェフ500円丼決戦　丼(DON)－１グランプリ

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【クリームコロッケ丼】本日のシェフ大宮勝雄店名「レストラン大宮」（東京・浅草）住所東京都台東区浅草2-1-3 TEL 03-3844-0038	【鶏チリ丼】本日のシェフ菰田欣也店名「szechwan　restaurant　陳（すーつぁんれすとらん　ちん）」（東京・渋谷）住所東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル TEL 03-3476-3585

5月4日放送芸能人料理戦争　梅沢富美男ＶＳ．天野ひろゆき

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【夢芝居チンジャオロースー】「金明竹の筍」（福岡・合馬産）【問い合わせ】不可	【春のキャイバーグ祭り】「東京うど」（東京・立川産）【問い合わせ】玉虎堂製作所（新潟県燕市南4丁目）電話番号 0256-62-2221

4月27日放送懐かしの中華そばＶＳ．思ひ出のライスカレー

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【懐かしの中華そば】「三色雷文」（岐阜・土岐産）【問い合わせ】株式会社小松屋（東京都台東区西浅草）電話番号 03-3841-2368 ＦＡＸ 03-3845-6224	【思ひ出のライスカレー】「ステンレス製カレー皿」（新潟・燕　玉虎堂製造）【問い合わせ】玉虎堂製作所（新潟県燕市南4丁目）電話番号 0256-62-2221

4月13日放送　ｽﾀｰｼｪﾌ500円丼 No.1決定戦丼(DON)-1ｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘ

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【豚肉団子丼】シェフ山田宏巳店名「リストランテ・ヒロ　青山本店」（東京・青山）住所東京都港区南青山5-5-25 TEL 03-3552-3971	【焼きはまぐり丼】シェフ田辺年男店名「ヌキテパ」（東京・五反田）住所東京都品川区東五反田3-15-19 TEL 03-3442-2382